CROQUE A LA MOZZARELLA
400 grammes de Mozzarella
8 grandes tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
2 c. à soupes d’huile
50 grammes de beurre
Sel, poivre
Coupez la mozzarella en tranche fine
Étalez quatres tranches de pain de mie,
Posez de la mozzarella, poivrez
Ajoutez le jambon.
Remettez de la mozzarella, saler et poivrez
Couvrir avec une tranche de pain de mie.
Dans une poêle faite chauffer le beurre et d’huile,
Faire doré les croque 6 minutes
Retournez les croques et faire doré à nouveau.
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