Quiche courgette tomate

Quiche-courgette-tomate

Une petite recette de quiche avec de la courgette et une tomate que j’ai fait pour Amandine aujourd’hui.
Pour cela j’ai eu besoin des ingrédient suivant:

1 pâte feuilletée
1 oignon haché
2 c à soupe de beurre
1 tomate mûre coupée en petits dés
1 courgette coupée en rondelles fines
4 œufs
1 dl de lait
Sel
Poivre
Curcuma

Etaler dans le plat allant au four la pâte feuilletée.

Préchauffer le four à 200ºc.

Faire revenir l’oignon dans le beurre chaud.

Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette.

Saler, poivrer, curcuma et faire légèrement sauter. Réserver.

Battre les œufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.

Pour finir
Verser la préparation antérieure sur la pâte.

Cuire au four pendant 30 minutes.