Flan de courgettes

Pour faire la recette Flan de courgettes de Corinne il faut:

Pour 4 personnes:

500 grammes de courgettes

4 Cuillères à soupe de maïzena ou 6 de farine

240 cl de lait

240 cl de crème fraîche

6 œufs

4 tranches de jambon

200 grammes de fromage râpé

Sel,

poivre,

muscade

Pour faire la recette de Flan de courgettes on doit:

Couper les courgettes en petits dés

Les faire cuire 8 minutes au micro ondes.

Dans un bol mélanger la maïzena, le lait, la crème,le jambon couper en petit morceaux, les œufs puis le râpé, salé, poivre et mètre la muscade en poudre

Dans un moule huiler mettre les courgettes, ajouté une tranche de jambon et verser par dessus le mélange.

ou dans plusieurs moules huiler, mettre les courgettes à parts égales

Ajouté une tranche de jambon dans chaque coupée en petits morceaux

Verser par dessus le mélange.

Cuire au four 30 minutes environ à 210 degré