Mois : mai 2020

Les plantes sauvages comestible des campagnes on les trouvent en se promenant sur les chemins de campagne ou le long des champs et admirer ces plantes spontanées qui poussent pèle-mêle : une façon agréable d’apprendre à connaître la nature dans toute sa diversité et sa richesse ! Les plantes sauvages comestible de la campagne sont aussi nombreuses qu’elles sont gratuites.  J’ apprends à les connaitre en parcourant avec ma compagne qui en connait beaucoup. Elle trouve toujours quelques chose à manger .

Plantes comestibles	de nos campagnes	coté cuisine
	Les fruits et les fleurs peuvent entrer dans la fabrication de confiture ou de boissons avec du vin,	Recette de Vin de Sureau Vin pour l’apéritif maison vidéo de la recette ——————————– Beignet de sureau
	Dans le pissenlit, tout se mange, rien ne se perd. Fleurs, racine, feuilles : vous pouvez le consommer de la tête aux pieds.	recette de Confiture fleurs pissenlits une recette très facile à faire.
	regarder la vidéo sur fleurs d’acacia	recette de Beignets fleurs d acacia
	La mûre, mûre sauvage ou mûron est un fruit rouge comestible de la ronce commune, buisson. On la trouve sur nos chemin.	recette de confiture de mures recette de tarte au mures
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Les plantes sauvages comestible des campagnes

Le GÂTEAU NOIX COCO maison, très facile à faire.

Pour faire LE GÂTEAU NOIX COCO on a besoin de:

3 oeufs

150 grammes de sucre en poudre

110 ml de lait de coco

200 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé ou les grains d’une gousse de vanille

90 ml d’huile de tournesol

Noix de coco rapée

Pour faire LE GÂTEAU NOIX COCO il faut commencer par:

Battre les 3 œufs.
Blanchir les 3 œufs en rajoutant le sucre.
Rajoutez le lait de coco tout en continuant à fouetter.
Mélangez au préalable la farine et la levure puis l’incorporer progressivement au mélange tout en fouettant.
Le sucre vanillé ou les grains de la gousse de vanille puis l’huile.
Rajouter la noix de coco râpée selon la quantité souhaitée. J’ai mis 50 grammes
Graissez votre moule et versez y la préparation.
Au four à 180°, pendant environ 40 minutes environ.
Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée !
Bon appétit !

On peut rajouter si on veux un peu de rhum.

Faire des farcies avec une recette tunisienne regarder la recette de farcies tunisien très facile à faire.