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MAYONNAISE MAISON
Pour fair la MAYONNAISE
maison il faut
1 jaune d’ œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre
10 cl d’huile neutre
sel,poivre.
Mélangez le jaune d’œuf
Un peu de sel et poivre
La moutarde et le vinaigre
Fouetter en versant peu à peu l’huile
La mayonnaise épaissi
c’est prêt
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